Hamsi buğulama ya su konur mu? Hamsi temizlenir, yıkanır ve tuzlanır. Hamsi bir tavaya alınır, üzerine ince dilimler halinde limon koyulur ve kısık ateşte az su ile suyunu çekene kadar pişirilir. Sıcak servis edilir. Balık buğulama ne kadar sürede pişer? Güveç kabını 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonunda kabı fırından çıkarın ve pişirme kağıdını dikkatlice çıkarın. Balığın tamamen piştiğinden ve su sızmadığından emin olun. En iyi buğulama hangi balıktan olur? Balığı buharda pişirme süresi, seçtiğiniz balığın kalınlığına göre değişmelidir. Yaklaşık 2,5 cm kalınlığındaki bir balık için 7-8 dakika yeterlidir. Akrep, somon, çipura, kalkan, kefal ve…
Yorum Bırak