Cezeryeye hangi baharatlar konur? Cezerye nasıl yapılır? Malzemeler750 gr havuç3 yemek kaşığı şeker.1 yemek kaşığı bal.1 tatlı kaşığı tarçın.1 tatlı kaşığı zencefil.1 tatlı kaşığı zerdeçal. Cezeryenin içinde neler var? Havuç, toz şeker, ceviz ve Hindistan cevizinden yapılır. Adı, Arapça havuç kelimesinden gelir (Cezer; جزر). Rendelenmiş havuçlar önce kaynatılır ve sonra şekerle kavrulur. Üzerine Hindistan cevizi serpin; örneğin fıstık, fındık, fıstık veya ceviz eklenir. Cezerye içinde tarçın var mı? Şeker, limon suyu ve tarçını ekleyin ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin. Pişen karışıma fındıkları ekleyin ve ocaktan alın. Bir kaseyi streç filmle veya buzdolabı poşetiyle kaplayın ve üstüne Hindistan cevizi…
Yorum Bırak