Antrikot ve biftek aynı mı? Antrikot, göğüs omurlarının tepesinden dana boynuna kadar uzanan bir et parçasıdır. Filetonun üstündeki kısım bel olarak adlandırılır ve genellikle antrikotla birlikte servis edilir. Kısacası, hem antrikot hem de bonfile birer biftek türüdür. En yumuşak et antrikot mu? Dana antrikot, etin en lezzetli ve yumuşak kısımlarından biridir. Biftek mi yumuşak olur bonfile mi? Bonfile bir biftek türüdür. Dananın arka kısmından alınan fileto, dananın en yumuşak kısmıdır. Yağsız et yemeyi tercih edenler için en iyi seçim bonfiledir. Hangi et daha yumuşak olur? Yüksek kaliteli ve yumuşak et parçaları arasında bonfile, antrikot, T-bone steak ve porterhouse yer alıyor.…
Yorum Bırak