Salep hangi yöreye ait? Salep orkidelerinin yaygın olduğu bölgeler Kuzey Anadolu (Kastamonu), Güney Anadolu (Muğla, Antalya, Silifke), Güneydoğu Anadolu (Kahramanmaraş, Adıyaman Malatya), Doğu Anadolu (Van, Muş, Bitlis) ve Doğu Akdeniz bölgesidir (Sezik, Baytop ve Sezik, 1968; Türkiye’de salep nerede meşhur? Salep, Akdağmadeni ormanlarında bol miktarda bulunur ve Türkiye’nin en kaliteli saleplerinden biridir. Salep almak için yapmanız gereken tek şey, salebiyle ünlü olan Akdağmadeni’ne gitmektir. Salep kökeni neresi? Salep bitkisi, Türkiye, İran, Yunanistan ve bazı Avrupa ülkelerinde yetişen bir orkide türüdür. Bu bitkinin kökeni Anadolu ve çevresindeki coğrafi bölgelerdir. Uzun yıllardır içecek ve tatlı yapımında kullanılan bir bitkidir. Salep, bu bitkinin…
Yorum Bırak